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Da qualche tempo in Italia stà spopolando la moda delle torte decorate, il così detto "cake design" lanciato dalla TV tramite il personaggio italo-americano Buddy Valastro detto "the cake boss" ossia "il boss delle torte".

Chococlub da anni nel settore della pasticceria e cioccolateria, vede con interesse questa novità ed ha deciso di prendervi parte con i suoi pasticceri e cioccolatieri creando l' "Accademia Cake Design" per professionalizzare la figura del "cake designers".

L'Accademia Cake Design raggruppa professionisti di comprovata esperienza che gestiscono corsi per privati sulla realizzazione di torte, cup cake, biscotti ma anche cioccolato e piccola pasticceria oltre che, ovviamente, pasta di zucchero e decorazione di torte.
Oltre a ciò, nei locali degli aderenti ad "Accademia" , il privato potrà trovare a attrezzatura e materie prime per potersi dedicare alla propria passione della realizzazione e decorazione di torte.
In sintesi l'Accademia Cake Design opererà nei seguenti campi:
o Corsi per privati tenuti da professionisti
o Vendita di materie prime (per realizzazione e decorazione) ed attrezzatura per i privati
o Concorsi
o Eventi
o Comunicazione e Marketing

Calendario Corsi 2013


 

 

 

Corsi Accademia Dicembre 2012:

03 dicembre Cioccolato: l’albero di Natale GENOVA - Bottega Robbiano

07 dicembre Cake Design: lavorazione base VIGEVANO - Chocoteca

10 dicembre Cioccolato: il tronchetto di Natale GENOVA - Bottega Robbiano

13 dicembre Cioccolato: degustazione guidata VIGEVANO - Chocoteca

18 dicembre Cake Design: il paesaggio natalizio GENOVA - Bottega Robbiano

20 dicembre Cake Design: i fiori in pasta di zucchero VIGEVANO - Chocoteca

 

Se vuoi collaborare o solo informazioni : "Accademia Cake Design" (es. organizzare un corso di Cake Design nella tua città con i nostri docenti) scrivi a info@accademiacakedesign.it

Se sei un professionista del settore e desideri informazione per l'adesione ad "Accademia Cake Design" contatta gli uffici Chococlub (0381.74743) o scrivi una mail a info@accademiacakedesign.it